Rainbow cupcake

sábado, 5 de junho de 2010


aiiiii.. a minha filha é viciada em cupcakes. todo o dia ele pede cupcake. Então para não enjoar eu vou variando as receitas, e procuro mais e mais receitas. e encontrei uma muito engraçada que vai dar isto aqui.

Coisa mais fácil do mundo: você prepara a sua massa de bolo preferida, pode ser até de caixinha, contanto que seja uma massa branca para não interferir no corante. Divida a massa em seis tigelinhas, e cada tigelinha você tinge de uma cor, pingando algumas gotas de corante alimentício. Não precisa comprar seis cores de corante, porque roxo você consegue com azul e rosa, laranja você consegue com rosa e amarelo, e verde com amarelo e azul. Misture *muito* bem, e coloque uma colherada de cada cor nas forminhas (não esqueça de encher só 2/3 porque os cookies vão crescer, e se transbordarem na forma perdem o efeito).

Na hora de dosar o corante, lembre-se que a massa escurece um pouquinho depois de assada. Não, as cores não se misturam. Na segunda vez que eu fiz essa receita, preparei mais massa laranja (a primeira do fundo) e menos massa rosa (a última do topo), porque a primeira massa que você coloca na forma espalha mais, e vai desaparecer. se ficar muito fina.

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